大阪・北区浮田の路地裏に佇む 「石井商店。」は、古民家をリノベーションして作られたモダンで落ち着いた空間が魅力の、薪火料理とワインを楽しむ隠れ家的な居酒屋でありレストランです。 古き良き趣を残しながらも、木の温もりと洗練されたデザインが調和した店内は、静かで心地よい時間が流れる大人の雰囲気⭐︎ 扉を開けた瞬間に広がる薪の香ばしい香りが訪れる人の五感をやさしく包み込みます。 デートや特別な食事、少人数での会食や接待など、さまざまなシーンに寄り添う一軒です。 料理は、旬の食材を中心に、魚・肉・野菜を薪火で丁寧に焼き上げ、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。 炭火とは異なる薪の柔らかく香ばしい火入れが特徴で、香りと深い味わいのバランスが絶妙です。 コース仕立てやアラカルトなど、どの一皿にも店主の感性とこだわりが感じられ、季節ごとに異なる表情を楽しめます。 ワインは、クラシックな銘柄から自然派（ナチュール）ワインまで幅広く揃えており、料理とのペアリングもおすすめです。 ワイン以外にも、焼酎やハイボールなど多彩なドリンクを用意しておりお酒が得意でない方でも気軽にお楽しみいただけます。 上質な薪火料理とワインのマリアージュが生み出す、贅沢なひとときをお過ごしください。... read full review »