Amaltea es un espacio íntimo y lleno de detalles. Un restaurante en Córdoba diferente junto a la Ribera y muy cerca de la Mezquita de Córdoba. Ofrecemos gastronomía española y mediterránea con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten para que todo el mundo pueda disfrutar. Nos sentimos afortunados de nuestro territorio: Córdoba, Andalucía. Huerto y tierra de calma; olivar y viñedo; sierra. Trabajamos con fruta y verdura de cercanía; pastas, arroces, cereales de cultivo ecológico y comercio justo; aceites y quesos artesanos; carnes certificadas y pesca sostenible; productos que por sus particularidades nos permiten contar historias, acercar su origen a nuestros clientes.