大阪・JR福島駅からほど近くに店を構える【ビストリア魚タリアン】は新鮮な魚介を主役に、イタリアンとフレンチの良さを融合させた“ビストロスタイル”の料理を気軽に楽しめるレストランです。 フレンチ出身のシェフが手がける料理は、イタリアンを軸にしながらもソースの組み立てや火入れ、盛り付けの随所にビストロらしいエッセンスを感じられるハイブリッドな一皿 「福島 イタリアン」「魚介 イタリアン」に加え「福島 ビストロ」を探している方にもおすすめです。 最大の特長は、毎日仕入れる厳選魚介をふんだんに使用した料理の数々です。 素材の旨みを引き出すフレンチの技法と、イタリアンならではの親しみやすさを組み合わせ、肩肘張らずに楽しめる本格ビストロ料理として仕上げています。 手作りパスタや、オマール海老を贅沢に使った濃厚なペスカトーレなど、どの料理にもシェフの確かな技術と遊び心が詰まっています。 ランチタイムはビストロ感覚で気軽に楽しめるメニューを、ディナータイムにはワインとともに魚介料理や前菜をゆったりと味わえる構成 イタリアとフランス、両国の食文化を取り入れた料理はワインとの相性も良く季節ごとに変わるおすすめメニューも含め何度訪れても新しい発見があります。 店内は落ち着きのあるカジュアルな空間で、お一人様での普段使いはもちろん デートや記念日のディナー、少人数での忘年会・新年会、会食など大人のさまざまなシーンに対応 気取らずに本格的なビストロ料理と魚介イタリアンを楽しみたい方に最適なお店です。 JR福島駅周辺でビストロや魚介イタリアンをお探しの方、ランチからディナーまで使える大人向けレストランをお探しの方はぜひ【ビストリア魚タリアン】へお立ち寄りくださいませ